Cipolle sottaceto

🧾 Ingredienti¶

• 1 Cipolla a fette sottili (Mandolina)
• Alternativamente Cetriolini interi, Carote Julienne, Cipolline
• 50% Aceto
• 50% Acqua
• 1 cucchiaio di Zucchero (opzionale)
• Sale

👩‍🍳 Preparazione¶

1. Inserire le verdure in un barattolo
2. Riempire il barattolo della soluzione di acqua, aceto sale e zucchero (a freddo per un colore e una consistenza migliori)

💡 Consigli¶

Si conserva in frigo per massimo 2 settimane

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