Pasta al torchio
🧾 Ingredients
- 3 Servings
- 2 Uova o 32g di acqua
- 160-200 g Farina di Semola
👩🍳 Directions
- Impastare in modo da formare uno sfarinato omogeneo. Velocita' 3 con frusta K, aggiungendo l'acqua a filo partendo dalla sola farina.
- Passare al torchio ![[pasta-al-torchio-kenwood.jpeg]]
- Cucinare subito (non e' facile seccare la pasta senza che si sfaldi e diventi friabile)