Margarita

1 porzione.

🧾 Ingredienti¶

• 50 ml Tequila blanco 100% agave
• 20 ml Triple sec, tipo Cointreau
• 15 ml Succo di lime (o limone) appena spremuto
• Ghiaccio a cubetti per shakerare
• Sale fino per il bordo del bicchiere
• 1 fetta o scorza di lime per guarnire
• sciroppo d'agave opzionale per addolcire

👩‍🍳 Preparazione¶

1. Raffreddare una coppa Margarita o una coppetta da cocktail.
2. Se desiderato, inumidire con lime soltanto metà del bordo esterno e appoggiarlo nel sale, evitando che il sale cada all'interno.
3. Versare tequila, triple sec e succo di lime in uno shaker pieno di ghiaccio. Aggiungere sciroppo a piacere.
4. Shakerare energicamente per 10–12 secondi.
5. Filtrare nella coppa fredda, senza ghiaccio, e guarnire con lime.

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